وصفات المطبخ | الفطيرة التركية بالدجاج بالخطوات و الصور

– البيض :
1 حبة
(لدهن الوجه)

– قهوة سريعة الذوبان :
قليل
(لدهن الوجه)

– السمسم :
قليل
(وحبة البركة / لدهن الوجه)

– الدجاج :
دجاجة
(مسلوقة ومفتفتة / للحشوة)

– الفطر :
علبتين
(مقطع شرائح / للحشوة)

– فليفلة ملونة :
1 حبة
(نصف حبة حمراء ونصف من حبة صفراء / للحشوة)

– البصل :
1 حبة
(للحشوة)

– الثوم :
فصّان
(للحشوة)

– ملح :
ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– فلفل أسود :
نصف ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– بهارات مشكلة :
نصف ملعقة صغيرة
(للحشوة)

– جوزة الطيب :
رشّة
(للحشوة)

– بابريكا :
رشّة
(للحشوة)

– جبنة شيدر :
نصف كوب
(أو موزاريلا أو بحسب الرغبة / للحشوة)

– طحين :
5 اكواب
(للعجينة)

– حليب بودرة :
5 ملاعق كبيرة
(للعجينة)

– ملح :
5 ملاعق كبيرة
(للعجينة)

– لبن زبادي :
ملعقة كبيرة
(للعجينة)

– البيض :
1 حبة
(للعجينة)

– خميرة :
3 ملاعق صغيرة
(للعجينة)

– الزيت النباتي :
ثلاث أرباع الكوب
(للعجينة)

– ماء فاتر :
كوب ونصف
(للعجينة)