وصفات المطبخ | الأرز البخاري على الطريقة الأصلية بالفيديو
المقادير
– البهارات الحبّ :
- هيل :
ملعقة صغيرة - فلفل أسود :
ملعقة صغيرة - لومي :
1 حبة - القرفة :
عود - ورق غار :
2 ورقة
– الزيت النباتي :
3 ملاعق كبيرة
– البصل :
1 حبة
(مبشور)
– الثوم :
ملعقة صغيرة
(مهروس)
– الجزر :
4 حبات
(مبشور)
– أرز بسمتي :
4 اكواب
– زبيب :
نصف كوب
– الماء :
ربع كوب
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– بابريكا :
ملعقة صغيرة
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– حمص :
كوب
(مسلوق / اختياري)
– اللحم :
2 كيلو
(بالعظم / مسلوق)
– مرق اللحم :
2 ليتر
طريقة التحضير
1. ضعي القليل من الزيت النباتي بقدر على النار، وقلبي البصل والثوم حتى يذبل قليلاً.
2. أضيفي على البصل كمية البهارات الحبّ، وقلبي، ثم أضيفي نصف كمية الجزر المبشور. ثم نكهي بباقي البهارات المطحونة، والملح.
3. أضيفي الحمص المسلوق / اختياري، ثم قطع اللحم المسلوق بالتدريج مع التقليب، والأرز البسمتي وقلبي حتى يأخذ الأرز نكهة المطيبات.
4. صبي مرق اللحم فوق الأرز بمقدار 3 سنتم حتى تتأكدي من نجاحه. واتركيه حتى يبدأ بالغليان.
5. لتحضير حشوة الأرز: ضعي القليل من الزيت في مقلاة على النار، ثم أضيفي 2 حبة جزر مبشور وقلبي حتى يذبل. ثم أضيفي كمية نصف كوب من الزبيب، وقلبيه. ثم صبي ربع كوب من الماء.
6. أضيفي مقدار حشوة الأرز على الوجه فوق باقي المكونات، وخففي النار، وغطي القدر، واتركي الأرز حتى يستوي لمدة 15 – 20 دقيقة.
7. ارفعي حشوة الأرز من أعلى القدر، واسكبي الأرز بطبق التقديم، ثم زيني به وجه الأرز البخاري.
سيعجبك أيضاً:
-
أرز بخاري بالدجاج
-
الأرز البخاري باللحم
-
الارز البخاري مع منال العالم ونيكول سابا
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
