بالفيديو… ١٠ من أجدد وصفات الطبخ على التيك توك

من منا لم يشاهد وصفات التيك توك وخصوصا في قسم الطبخ في الحادية عشر مساءا كل يوم؟ فهي فيديوهات تأتي لنا في منتصف الليل ولا تتعدى الثلاثون دقيقة لكي تفتح شهيتنا على الطبخ وعلى إعداد وصفات في المنزل دون الحاجة لإنتظار المطعم في الشارع المجاور لنا! 

شخصيًا، هناك العديد من وصفات الطبخ التي تظهر لي بين كل فيديو والذي يليه بسبب أنني أعشق مشاهدة عملية تحضير الطعام على الرغم من أنني لا أقوم بإعداد الطعام بشكل يومي، ولكن دعيني أقول لك أن هذه الوصفات ساعدت كثيرا في تحسين قدراتي على الطبخ ومعرفة المقادير المضبوطة لأي وصفة بحيل طبخ ذكية جدا. فنعم، العديد من حيل الطبخ والمطبخ سوف تتعلمينها عن طريق التيك التوك في دقائق معدودة!

ولأننا نحب أن نتابع كل ما هو جديد في عالم الطبخ ووصفات الطعام من جميع أنحاء العالم مع تجربة الأطباق والأكلات الشهيرة من مختلف الدول، سوف نستعرض لك اليوم العديد من الوصفات التي نالت إستحساننا والتي سوف تجعلك تغامرين وتعدين أحلى وأشهى الأكلات.

بالفيديوهات… أجدد وصفات الطبخ على التيك توك

حلى التمر

هل تريدين قطعة من الحلوى دون إستخدام السكر الإصطناعي؟ إليك وصفة حلى التمر اللذيذة التي من الممكن إعدادها في أقل وقت ممكن. مناسبة لمن لديهم حساسية من البيض ومن الممكن إستبدال اللبن العادي بلبن نباتي، وعليه سوف تكون مناسبة لفترات الصيام ولمن لديهم حساسية من اللاكتوز الموجود بداخل مشتقات اللبن. 

المكونات بسيطة جدًا: بسكويت سادة، قطع تمر بدون بذر، حليب محلى مكثف، قطعة جبن كيري، زبدة.

أول مرة سوشي؟ اعرفي الفرق بين أشهر ١٠ أنواع

وصفة شوربة العدس بالجزر والجنزبيل

وصفة شوربة عدس بطريقة جديدة غير إعتيادية، تتميز بأن جميع مكوناتها صحية ومناسبة لفصل الشتاء والأجواء الباردة. ممتازة لمن يعانون من أمراض البرد مثل الإنفلونزا والسخونية، لأن بها مكون الجنزبيل الذي يساعد على تقوية المناعة والوقاية من هذه الأمراض. مزودة أيضًا بالتوابل غير الكثيرة لمحبي تذوق طعم الخضار دون إضافة الكثير من المكونات.

المكونات: زيت، كرات، جنزبيل، رشة كركم، جزر، رشة فلفل، ثوم، كوب من العدس، ملعقة عسل، لبن جوز هند (اختياري)، مرقة الخضار الفورية.

طريقة كوكيز مضمونة

هل أنت من محبي الكوكيز ورائحة المخبوزات في يوم شتاء ممطر بارد؟ خصوصًا مع كوب من النسكافيه أو القهوة التي تعشقينها؟ هذه الوصفة وجدتها في إحدى الصفحات والتي بالفعل نحجت عند تطبيقي لها. فالكوكيز كانت ناعمة جدًا ورائحتها كانت بالفعل ذكية جدًا. مكوناتها بسيطة أيضًا ومن الممكن أن تستخدمي الكوب في معايرة الوزن إذا كنت لا تمتلكين ميزان المطبخ.

المكونات:  زبدة ،نص كوب سكر بني رطب، ربع كوب سكر ابيض ،بيضتان، ملعقة صغيرة فانيلا سائلة،٣ اكواب دقيق،ملعقة صغيرة نشا، ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديم، شكولاتة حسب الرغبة.

ساندوتش صدور الدجاج بسعرات حرارية قليلة

طريقة سهلة وبسيطة لمحبي البانيه أو صدور الدجاج المقلية لكن لا يريدون قلي صدور الدجاج في الزيت أو إستخدام مكونات غير صحية فيه. مناسبة لمن يقومون بإتباع نظام غذائي صحي ويريدون إنقاص وزنهم دون الحاجة للجوء لوصفات مملة ومسلوقة دائما.

المكونات: صدور دجاج مقطعة، شيبسي فورنو قليل السعرات، بيضتان، ملعقة مايونيز، ملعقة كاتشب، خبز تورتيلا.

مطبخ إيطالي: ٧ وصفات أكل إيطالي شهية تستحق التجربة

وصفة البقلاوة بالقشطة

البقلاوة من أسهل الحلويات التي من الممكن تحضيرها في ربع ساعة حرفيا، خصوصا أن مكوناتها بسيطة ولا تحتاج لمجهود كبير في إعدادها. فهي مناسبة للعزومات المتأخرة أو عند زيارة ضيوف لك ولا تعرفين ماذا تقدمين لهم مع كوب الشاي الأحمر المعتاد هذا. 

المكونات: عجينة بقلاوة، زبدة، قشطة، شربات (عسل).

فاهيتا الدجاج الصحية

ما أحبه في وصفات الطبخ على تيك توك، أنك سوف تجدين ما تحتاجينه بالضبط مع وجود شرح في ثوان معدودة دون وجود تشتت من الممكن أن يلهيك عن الوصفة في الأساس. فمن منا لا يريد شرح مبسط لعمل وصفة صحية مثل هذه الوصفة دون الحاجة للدخول في تفاصيل غير الوصفة نفسها؟ 

هذه الوصفة مناسبة جدا للانش بوكس الخاص بالعمل أو متبعي الحميات الغذائية الصحية أو من يرغبن في وجبة مشبعة بها نسبة عالية من البروتين.

المكونات: ملعقة زيت، شرائح الدجاج، رشة ملح، بابريكا، بهارات الدجاج، ملعقة عصير ليمون، فلفل ملون مقطع شرائح، خبز تورتيلا، رشة جبن موزاريلا، ملعقة زبادي، نعناع.

الكوسة المحشية بالزبادي على الطريقة اللبنانية

وصفات المحشي وخصوصًا محشي الكوسة لا تنتهي على تيك توك، فهذه الطريقة ممتازة لمحبي المحشي الكوسة الطري الناعم دون وجود توابل كثيرة من الممكن أن تجعل طعمه حاد أو حار. هي وصفة كوسة محشية على الطريقة اللبنانية والتي من السهل إعدادها وممتازة لتقديمها كمقبلات أو كطبق رئيسي مع أرز بالشعرية الساخن.

المكونات: بصل، زيت زيتون، ثوم مهروس، اللحم المفروم، ، كزبرة وكمون وفلفل اسود وملح وزنجبيل، كوسة، ٦ علب زبادي، كوبين ماء ، ملعقتين نشا، ملعقة نعناع ناشف، الصنوبر والبقدونس للتزيين.

مكرونة بالصوص الزهري

دائما ما أحب تناول هذا الطبق في المطاعم وخصوصا ذات الطابع الإيطالي أو من يقمن بتقديم أطباق إيطالية مثل المكرونة والبيتزا وغيرها. وصفة مكرونة ذات قوام كريمي ومشبعة ولذيذة جدا.

المكونات: شرائح فلفل ألوان، شرائح بصل، ملعقة زيت، شرائح صدور دجاج، ملعقة ملح، ملعقة ثوم بودرة، ملعقة بصل بودرة، ملعقة بابريكا، ملعقة فلفل أسود مطحون، ثوم مفروم، ملعقتان صلصة طماطم،كوب من الكريمة، مكعب مرقة دجاج، ربع كوب جبن رومي، ربع كوب جبن موزاريلا

أسهل خمس وصفات مختلفة لعمل شوربة الجمبري

شرائح البطاطس المقرمشة

في الفترة الأخيرة، قمت بمتابعة إحدى المجموعات على موقع التواصل الإجتماعي “فيس بوك” عن مجموعة من المنشورات التي بدأت تشتكي من أن أكياس البطاطس الجاهزة مثل الشيبس وغيرها من المنتجات، بدأت أن تقل جودتها بشكل كبير! فمع وجود منافسة شديدة بين الشركات المنتجة لهذا النوع من شرائح البطاطس الجاهزة المعبئة في أكياس، أصبح المستهلك واعي بشكل جيد عن نوعية المنتج الذي يقدمونه. ولهذا قمت بضم هذه الوصفة لقائمتنا اليوم لكي تقومي بإعداد ألذ شرائح بطاطس مقرمشة في البيت بطريقة سهلة ومضمونة وبمكونات موجودة في البيت.

المكونات: شرائح البطاطس المقطعة، ملح، خل، ماء مثلج.

وافل بأسهل طريقة ممكنة 

دائمًا ما أحب أن أتابع الشيف عبير ووصفاتها اللذيذة التي تقدمها بطريقة مشوقة تجعلني أشاهدها لساعات دون أن أشعر بالملل أو الضجر!. في هذه الوصفة، تقوم الشيف عبير بإعداد الوافل دون الحاجة لإستخدام عجينة الوافل التي من الممكن أن يعتبرها البعض مجهود لا يحتاجونه في العاشرة ليلا عند حاجتهم لتناول حلوى بسيطة دون تعقيدات!.

المكونات: عيش فرنساوي، شكولاتة ذائبة (من الممكن إستخدام النوتيلا)، بيضتان، كوب لبن، ملعقة فانيلا، ربع كوب من السكر الأبيض، رشة من السكر البودرة والفواكه المقطعة للتقديم.

وبالهناء والشفاء!

تسوقي مستحضرات تجميل أونلاين في مصر على زينة (تابع لموقع el3rosa.كوم)