وصفات المطبخ | دجاج مندي بالفرن

– أرز بسمتي :
3 اكواب
– الدجاج :
دجاجة
(كاملة ومغسولة)

– البصل :
1 حبة
(كبير ومقطع)

– الثوم :
3 فصوص
(مهروس)

– الفلفل الحار :
1 حبة
– القرفة :
عود
– ورق غار :
2 ورقة
– القرنفل :
3 حبات
– الزيت :
2 ملعقة كبيرة
– ملح :
ملعقة كبيرة
– فلفل أسود :
ملعقة صغيرة
– الكركم :
ملعقة صغيرة
– الزيت :
فنجان صغير
– فحم :
1 حبة
(مشتعلة)

– الماء :
6 اكواب
– الزعفران :
ربع ملعقة صغيرة