السفر والرحلات | اكتشف أجمل البازارات الرمضانية لتجربة إفطار مميزة في ماليزيا

يصادف شهر رمضان المبارك من كل عام، الكثير من الأجواء الاحتفالية المميزة والنابضة بالحياة، مع مختلف أصناف الأطعمة الأسيوية الشهية، في ماليزيا والتي اعتادت أن تستضيف في كل عام، أعداد لا حصر لها من البازارات الرمضانية الرائعة حيث الكثير من الأطعمة الماليزية والأسيوية الشهية، والسلع والمنتجات المحلية الماليزية، لذلك إذا ما أردت اختبار أجواء رمضانية لا مثيل لها خلال رحلتك السياحية في ماليزيا في شهر رمضان، فربما عليك التوقف لبعض الوقت في أحد البازارات الرمضانية الماليزية، والتي يمكنك أن تجدها في مختلف أنحاء ماليزيا.

وفي ما يلي مجموعة من أفضل البازارات الرمضانية في ماليزيا في شهر رمضان في هذا العام:

بازار بوكيت بينتانج Bukit Bintang bazaar، كوالالمبور

يوصف بازار بوكيت بينتانج في العاصمة الماليزية كوالالمبور، بأنه واحد من بين الأفضل، ووجهة مفضلة للذواقة ومحبي الطعام من مختلف أنحاء ماليزيا خلال شهر رمضان المبارك، ويشتهر البازار، بتقديمه لمجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الماليزية والأسيوية التي تتمتع بشعبية كبيرة في ماليزيا، والتي غالبا ما تجدها على موائد الإفطار الماليزية مثل برياني الدجاج (أرز الدجاج بالزعفران)، ولحم الضأن الطري المشوي على لهب الفحم والذي ستجد الكثير منه في أكشاك الطعام في البازار، يمكنك أن تجد أيضا مجموعة رائعة من أصناف الحساء المقدمة في البازار مثل حساء السمك الحار المطهو على البخار والليمون.

بازار بانغسار Bangsar Ramadan bazaar، كوالالمبور

بازار بانغسار هو موقع مثالي آخر للزيارة في كوالالمبور لمحبي الطعام، وخاصة الطعام المشوي حيث يشتهر البازار بتقديمه لمجموعة متنوعة من الأطعمة المشوية المفضلة في ماليزيا بما في ذلك طبق إيكان بكار Ikan bakar أو السمك المشوي على الطريقة الماليزية والذي يتمتع بشعبية كبيرة في ماليزيا، وكذلك طبق أيام بكار ayam bakar أو الدجاج المشوي على اللهب وسوتونج باكار sotong bakar أو الحبار المشوي، أما إذا كنت ممن يفضلون تناول الحلويات، فستجد أيضا خيارات حلويات رائعة في هذا البازار مثل حلويات بوتو بيرينج putu piring، وهي كعكة أرز بالسكر والكراميل.

بعيدا عن عاصمة البلاد، كوالالمبور، ستجد بازارات رمضانية أخرى في مدن ماليزية مختلفة، تستحق هي الأخرى الزيارة، بما في ذلك البازارات الرمضانية الرائعة في شمال البلاد، مثل بازار بازار جالان مكلوم الشهير في بينانج والتي يعتبرها الكثيرون، بمثابة عاصمة الطهي في ماليزيا، ويعد بازار جالان مكلوم في بينانج البازار المفضل للزيارة في بينانج شهر رمضان ويتوفر فيها مجموعة كبيرة ومتنوعة من الأطعمة الماليزية والأسيوية الشهية مثل الليمانغ lemang وهو الأرز اللزج المحمص في الخيزران، وأبام باليك apam balik أو فطائر الفول السوداني.

بازار الهند الصغيرة Little India bazaar، بينانج

يقع بازار الهند الصغيرة في شارع كوين في جورج تاون في بينانج، ويشتهر بأنه وجهة مفضلة لمن يرغبون في تناول مجموعة من أفضل الأطعمة الهندية الحلال في بينانج، وخاصة المعجنات الهندية الشهيرة مثل روتي كاناي roti canai أو الخبز المسطح المقلي، البازار يتوفر فيه أيضا مجموعة رائعة من الأطعمة الأسيوية الشهية مثل السمبوسة، بالإضافة إلى مشروبات منعشة مثل تي طارق teh tarik أو شاي الحليب التقليدي، يمكنك أن تجد أيضا في هذا البازار مجموعة رائعة من الحلويات الهندية التقليدية مثل كعكة مونتري muntri cake أو كعكة الجوز المختلطة، وسوان بابدي soan papdi أو حلوى مكعبات الحليب، وبادام بيدا وسوان بابدي soan papdi أو حلوى اللوز.

بازار ميجا ملقا Bazaar Ramadan Mega Melaka، ملقا

استمتع بتناول إفطار رمضان شهي في بازار ميجا ملقا الشهير، في ميناء ملقا التاريخي في مدينة ملقا (والتي تعرف أيضا باسم مدينة ملقا وهي عاصمة أقليم ملقا الماليزي وهي واحدة من موقع اليونسكو الشهيرة للتراث العالمي في ماليزيا، جنبا إلى جنب مع جورج تاون)، حيث يمكنك أن تجد في البازار مجموعة رائعة من الأطعمة الماليزية والأسيوية المفضلة في ماليزيا مثل كرات أرز دجاج الهاينانية Hainanese chicken rice balls الشهيرة في المدينة، وطبق أيام بينيت ayam penyet أو الدجاج المقلي المسطح، وكويه لوبيز kuih lopes أو الأرز اللزج مع جوز الهند المبشور وسكر النخيل.

بازار ملعب بيراك Perak Stadium Ramadan Bazaar، ايبوه، بيراك

بازار ملعب بيراك هو بالتأكيد واحد من أكثر البازارات الرمضانية شعبية في مدينة ايبوه في إقليم بيراك الماليزي وعادة ما تتدفق في رمضان في كل عام، حشود هائلة على هذا البازار الرمضاني الشهير في المدينة والذي يقع خارج استاد المدينة مباشرة، بازار ملعب بيراك هو موقع مثالي لتناول مجموعة من أفضل أطعمة ومشروبات الشارع الماليزي والأطعمة السريعة المفضلة في أسيا مثل الكاريباب karipap أو عجين الفطير (وهو وجبة خفيفة تعود أصولها إلى جنوب شرق آسيا والفطيرة عبارة عن قطع من العجين الصغير المحشو، ويستخدم في صنعها البطاطا والكاري والدجاج والبطاطا وتقدم مقلية أو مخبوزة)، هناك أيضا طبق إيكان باكار سامبال ikan bakar sambal أو السمك المشوي الحار، وحلوى السندول cendol المثلجة المنعشة وهي حلوى ذات أصول جنوب أسيوية، وتتمتع بشعبية كبيرة في العديد من البلدان الأسيوية وخاصة في ماليزيا، وإندونيسيا وبروناي وكمبوديا وفيتنام وتايلاند وسنغافورة، وتصنع حلوى السندول من جيلي دقيق الأرز الأخضر بنكهة الباندان pandan وحليب جوز الهند وشراب سكر النخيل

بازار ملعب شاه علم Stadium Shah Alam bazaar، سيلانجور

من غير المرجح تجد بازار رمضاني أكثر شعبية وازدحاما بالزوار في سيلانجور، من بازار ملعب شاه علم الشهير، والذي يقام في رمضان في كل عام، قبالة ملعب مالاواتي في شاه علم، فبمجرد تلاشي ضوء النهار، ستجد حشود من الزوار تتوافد على البازار، بحثا عن الأطعمة الشهية المقدمة في البازار والتي تشمل أطعمة ماليزية مفضلة مثل ناسي كوكوس nasi kukus أو الدجاج المقلي والأرز بالكاري، ومي جورينج mee goreng أو مكرونة النودلز المقلية، ولحم ريندانج beef rendang أو اللحم البقري الجاف بالكاري ولكن هذا بالتأكيد ليس كل شيء، فهناك أطعمة رائعة أخرى ذات أصول أسيوية مختلطة، يمكنك أن تجدها في هذا البازار مثل بينانج لاكسا Penang laksa أو حساء النودلز الحار، والبوبيا popiah أو لفائف الخضار واللحوم، وباو أيام بانجانج pau ayam panggang أو كعك الدجاج المطهو على البخار، وحلوى فول الصويا المبردة والتي يستخدم في صنعها حليب فول الصويا.

بازار ميرو رمضان Meru Ramadan bazaar، كلانج، سيلانجور

يقدم بازار ميرو رمضان في كلانج في شهر رمضان في كل عام، ويشتهر بأنه وجهة مثالية للاستمتاع بتناول أشهى الأطعمة الأسيوية السريعة أو الخفيفة خلال شهر رمضان، وخاصة طبق مرتباك ماجي murtabak maggi أو عجة المعكرونة سريعة التحضير.

بازار جالان إس إس 13 Jalan SS13 bazaar، سوبانج جايا، سيلانجور

بازار جالان إس إس 13 والذي يعرف اختصارا باسم بازار إس إس 13، هو بازار رمضاني مفضل آخر في سيلانجور ويوفر لزواره خيارات لا حصر لها من الأطعمة الماليزية والأسيوية المفضلة في ماليزيا مثل ناسي كيرابو nasi kerabu أو أرز الأعشاب الأزرق مع الدجاج المقلي، وفطائر جورنج بيسانج banana fritters أو فطائر الموز المقلية، والتي تقدم في هذا البازار مع الجبن، وتعد من بين الأفضل من نوعها في المدينة.