الصحة والرشاقة | إليكِ قائمة بالأطعمة التي تحرّك جسمك لحرق الدهون في عيد الفطر … لا يمكنكِ تفويتها!

لاشك أن معظمنا يبحث عن الأطعمة المُحفزة لحرق دهون الجسم، وخصوصًا أيام عيد الفطر التي يكّثر فيها تناول الحلويات الغنية بالسعرات الحرارية، والمُتسببة في تراكم الدهون الضارة خصوصًا في منطقتي الخصر والبطن.

ولحل هذه المُشكلة، سنتطرق خلال السطور القادمة إلى أفضل الأطعمة الصحية المُساهمة في تنشيط عملية الأيض لتعزيز كفاءة عملية حرق الدهون في الجسم في المجمل العام.

لذا تعرفي معنا عبر موقع ” هي” على الأطعمة التي تزيد من حرق الدهون بشكل فعّال، وذلك بناءٍ على توصيات استشارية التغذية العلاجية وأمراض الجهاز الهضمي الدكتورة ليلى مرسي من القاهرة.

أهمية الأطعمة الصحية لحرق الدهون

بحسب دكتورة ليلى، يجب أن نفهم ونبحث عن القيمة الغذائية التي نتناولها يوميًا، فعلى سبيل المثال: نحتاج إلى الدهون لمساعدة الجسم على امتصاص الأطعمة المُختلفة، وتناول البروتينات لزيادة حرق الدهون، وتناول الكربوهيدرات المنخفضة لزيادة فقدان الوزن؛ وبالتالي علينا دمج بعض الأطعمة الصحية مع بعضها البعض في جميع الأنظمة الغذائية المُتبعة لتحقيق هذه المعادلة بشكل صحي وسليم.

أفضل أطعمة تُحفز الجسم على على الدهون في عيد الفطر

بناءً على ماسبق، اختارت دكتورة ليلى أفضل الأطعمة الصحية المُساهمة في تسريع عملية الأيض، والتي تنصح بتناولها خلال عيد الفطر، مع التقليل من تناول الحلويات لمنع زيادة الوزن أو اكتساب القليل منه، وذلك على النحو التالي:

اللوز

يُمكن أن يساعد جسمك على حرق الدهون، كونه يحوي دهون وبروتينات صحية، لها تأثير إيجابي على مستوى الإنسولين، لتعزيز شعورك بالشبع. بالإضافة إلى ذلك، فهو يمد جسمك بالماغنيسيوم، وهو أمر جيد لتجديد العضلات بصفة عامة.

القرفة

تُعزز عملية الاستقلاب بشكل كبير، كونها تحوي نسبة عالية من الألياف والمواد الغذائية النباتية التي قد تُساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، وذلك بخلاف احتوائها على عدد كبير من مضادات الأكسدة لتعزيز صحة العضلات ومنع تراكم الدهون الحشوية على وجه التحديد.

الأسماك الدهنية

يُعتبَر سمك السلمون، والسردين، والرنجة، والماكريل من الأسماك الدهنية اللذيذة والمفيدة للصحة؛ إذ تحوي الحمض الدهني الأوميغا-3 الذي أظهر قدرته على التخفيف من الالتهاب، والتقليل من خطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يُساعد على خسارة الدهون.

الجدير بالذكر، أن الأسماك الدهنية مصدرًا غنيًا بالبروتين عالي الجودة  لزيادة الإحساس بالشبع، كما يُساهم في زيادة معدلات الأيض أكثر بكثير من هضم الدهون أو الكربوهيدرات؛ لذا ننصحك بتناول لا يقل عن 100 غرام من الأسماك الدهنيّة خلال أيام عيد الفطر.

الكينوا

“غذاء خارق”، أقرب وصف لهذه الحبوب المنتمية للفصيلة القطيفية، وذلك بفضل احتوائها على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة وغناها بالمعادن التي تُسرع من عملية الأيض وتضمن توازنًا هرمونيًا سليمًا. علمًا أن الهرمونات تتمتع بتأثير كبير على عملية حرق الدهون.

الزبادي اليوناني

رغم أن الزبادي اليوناني يحتوي على ما مقداره 10% من الدهون، فإنها من الدهون النباتية الجيدة، كما أنه يُعد من المصادر الغنية جدًا بالبروتين؛ ما يمنحه ميزة تزويد الجسم بالطاقة بشكل أكثر استدامة من الكربوهيدرات. وبهذا فإنه يعمل بشكل غير مباشر على تنظيم مستويات الإنسولين.

الأفوكادو

كانت ثمرة الأفوكادو تُسمى في الماضي بـ “قنبلة السعرات الحرارية”، لكنها باتت في الوقت الراهن ملكة الأطعمة الصحيّة عن جدارة؛ لأنها تحوي نسبة عالية من الأحماض الدهنية الصحية غير المشبعة، وعلى الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وبالتالي تساعد الجسم على تنظيم توازنه الهرموني، وخاصة مستويات الإنسولين.

خل التفاح

لا يُمكنك تناوله بمفرده لطعمه الحامض، لكن جرعة صغيرة منه مع الشاي والعسل لها تأثير كبير للغاية، كذلك استخدامه في تحضير صلصة السلطة لما فيه من فوائد لتعزيز عملية الهضم. كما أنه يتمتع بتأثير إيجابي على مستوى الإنسولين في الدم ويقلل من الشعور بالجوع سريعًا.

السبانخ

تحتوي السبانخ على العديد من العناصر مثل: الكالسيوم، والحديد، والمنغسيسوم، وتحوي مادة الكلورفيل التي قد تُساعدك على إذابة الدهون بشكل طبيعي.

الشوكولاتة السوداء

تعتبر من المأكولات التي تُساهم في كبح الشهية، و حرق الدهون بجدارة، لذا اعتمدي عليها كبديل صحي للحلويات الغنية بالدهون الضارة.

التفاح

يحتوي على العديد من الفيتامينات، ولعل أهمها فيتامين C، وذلك بخلاف احتوائه على المركبات الصناعية مثل: البيتا كاروتين، والفلافونويد المفيدة للتخلص من الدهون المُتراكمة في الجسم؛ لذلك، ننصحك بتناول حبتين يومياً على الأقل، أو يُمكنك شرب عصيره مرة يوميًا خلال أيام عيد الفطر.

الكرفس

يُعتبر الكرفس من أكثر الخضروات استخدامًا في طهي الأطعمة الصحية، وذلك لمذاقه اللذيذ، لكن قدرته الفعّالة على حرق الدهون ستجعلك لا تستغني عنه أبدًا ضمن وجباتك الشهية في جميع الأوقات وليس عيد الفطر فقط.

الكرز

يحوي الكرز حمض اليوريك الذي يُساعد في الحفاظ على صحة القلب، كما يحتوي على المواد المضادة للأكسدة، والتي لها دور فعّال في كبح الشهية، وبالتالي حرق الدهون بالجسم بفعّالية.

الموز

يحتوي الموز على عنصر المنغيسيوم، والذي له دورًا فعالًافي حرق الدهون بفعالية؛ لذلك ننصحك بتناول حبة  يوميًا خلال أيام عيد الفطر.

الطماطم

تُعتبر من الخضروات التي تُستخدم لحرق الدهون بفعّالية؛ لذا ننصحك بإدراجها في السلطات والمأكولات المُختلفة بصفة عامة.

الفلفل الحار

كما هو الحال في مفعول الشاي الأخضر والزنجبيل، فإن الطعم اللاذع العائد إلى المواد الحرارية يّزيد من عملية استهلاك السعرات الحرارية، كونه يحوي مركب “كابسيسين” المُساهم في تقليل الوزن، كما أنه يعزز عملية الهضم.

لكن ينبغي الحذر هنا من الإفراط في تناوله؛ فرغم أن كميات معتدلة منه تعود بالنفع على عمل المعدة والأمعاء، فإن الإفراط فيه يؤثر سلبًا على المعدة.

وأخيرًا، قدمنا لكٍ أفضل الأطعمة الصحية التي يُمكنك ضمها إلى وجباتك الرئيسية بطرق طهي صحية سواءً مشوية أو على البخار أو تناولها طازجة لتحفيز عملية الأيض وحرق الدهون خلال عيد الفطر بشكل طبيعي.