اطباق رئيسية | طريقة عمل العصيدة السودانية – مطبخ el3rosa
العصيدة من الوجبات الرئيسية في شهر رمضان المبارك في السودان وتعتبر من الأطباق السودانية التقليدية على مدار العام، وتتكون العصيدة السودانية من خليط دقيق الذرة ودقيق القمح يتم خلطه على النار مع الماء للحصول على قوام هلامي، ثم يتم وضع خليط العصيدة في قالب مع حفرة في المنتصف توضع فيها إضافات متعددة مثل الزبادي.
الخطوة 1: تحضير الخميرة
ضعي في وعاء متوسط الخميرة ثم قومي بإضافة نصف كوب من الماء وحركي الخميرة مع الماء بشكل جيد.
اتركي الخميرة مدة 10 دقائق ثم تصبح جاهزة للاستعمال.
الخطوة 2: عمل خليط العصيدة
ضعي كوبين ماء في وعاء ثم أضيفي الملح طحين الذرة وطيحن القمح وقلبي المكونات مع بعضها البعض.
قومي بسكب الخميرة المحضرة مسبقاً وحركيها بشكل جيد مع باقي المكونات.
الخطوة 3: طبخ العصيدة على النار
ضعي وعاء خليط العصيدة السودانية على نار متوسطة وقومي بالتحريك السريع بشكل مستمر، استمري بالتحريك حتى يصل خليط العصيدة لقوام سميك قليلاً ثم ارفعي الوعاء عن النار.
حضري قالب العصيدة المرغوب ثم ادهنيه بالزيت واسكبي فيه خليط العصيدة.
الخطوة 4: تقديم العصيدة السودانية
اتركي العصيدة في القوالب حتى تبرد قليلاً ثم قومي بقلب القالب في طبق مناسب، ويمكن وضع السمن أو الزبادي في الحفرة في منصف قالب العصيدة، وتكون جاهزة للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
