اطباق رئيسية | طريقة عمل الخبيزة المصرية – مطبخ el3rosa
الخبيزة هي نبات ينمو بالقرب من المنابع المائية وتتميز بأوراق نصف دائرية وملمس خشن، ويمكن أن تأكل على شكل سلطة أو تطهى مع المرق لتأكل مع الأرز أو مع الخبز وتنتشر الخبيزة في بلاد الشام ومصر ودول المغرب العربي، وفي هذه المقالة نذكر وصفة الخبيزة على الطريقة المصرية بدون لحم
الخطوة 1: تحضير أرواق الخبيزة
- افصلي أوراق الخبيزة عن الأعواد ثم اغسليها بالماء البارد عدة مرات وضعيها في منخل كبير لتصفية لماء منها واتركيها جانباً.
- ضعي أوراق الخبيزة في وعاء كبير الحجم وأضيفي عليها كوبين ماء ثم ضعي الوعاء على نار متوسطة واتركي الخبيزة على النار مدة 5 دقائق بعد الغليان ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 2: ضرب الخبيزة بالخلاط الكهربائي
بعد سلق الخبيزة ضعي الأوراق في الخلاط الكهربائي مع القليل من الماء واضربيها حتى تصبح بشكل ناعم ثم ارفعي من الخلاط الكهربائي.
الخطوة 3: تحضير طشة الكزبرة
ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي ملعقة كبيرة سمنة والثوم المهروس وقلبي قليلاً ثم أضيفي نصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة ونصف كزبرة مجففة ورشة فلفل أسود وقلبيها قليلاً ثم ارفعي المقلاة عن النار.
الخطوة 4: طهي شوربة الخبيزة
- ضعي ملعقة كبيرة سمنة مع الزيت النباتي في وعاء كبير على نار متوسطة وأضيفي البصل المفروم وقلبيه قليلاً.
- أضيفي الطماطم المبشورة ومكعب مرقة الدجاج والكزبرة الخضراء المفرومة مع الملح والفلفل الأسود وباقي الكزبرة اليابسة وقلبي المكونات قليلاً.
- أضيفي مرقة الدجاج والأرز المنقوع ثم غطي الوعاء واتركيه يغلي 5 دقائق، ارفعي الغطاء وأضيفي الخبيزة واتركيها 5 دقائق أيضاً ثم أضيفي طشة الكزبرة وقلبيها قليلاً وارفعي الوعاء عن النار بعد ذلك.
الخطوة 5: تقديم الخبيزة المصرية
بعد طهي الخبيزة المصرية حضري طبق طعام كبير واسكبي الخبيزة في الطبق وتكون الخبيزة المصرية جاهزة للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
