المطبخ العالمي | طريقة عمل خضار سوتيه – مطبخ el3rosa
الخضار سوتيه وصفة فرنسية تصنع بشكل رئيسي عن طريق إضافة الخضار إلى مقلاة تحوي زبدة بدرجة حرارة عالية ويمكن استخدام الزبدة معها أو الزيت أو الدهن كما يمكن إضافة اللحم حسب الرغبة، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير الخضار سوتيه بالزبدة على الطريقة الأصلية الفرنسية
الخطوة 1: تحضير الخضار
اغسلي كل من الكوسا والفاصولياء والجزر ثم قطعيهم بشكل طولي إلى أنصاف أصابع وضعي كل منهم في وعاء جانباً، بعد ذلك حضري الذرة والبازلاء وتصبح الخضار جاهزة للسلق.
الخطوة 2: سلق الخضار
- حضري وعاء متوسط الحجم وضعي الجزر في الوعاء ثم اسكبي الماء فوق الجزر وضعيه على نار متوسطة واتركيه ما يقارب 10 دقيقة حتى ينضج الجزر ثم ارفعيه وضعيه في وعاء أخر مملوء بالماء البارد، اتركي الجزر بضع دقائق بالماء البارد ثم صفيه من الماء وضعيه في وعاء جانباً.
- كرري نفس الخطوة مع الفاصولياء والذرة والبازلاء والكوسا وضعي كل منهم في وعاء جانباً.
الخطوة 3: تطبيق وطهي الخضار سوتيه
- ضعي ملعقتين زبدة في مقلاة واسعة وغير لاصقة وأضيفي الثوم المفروم مع الملح والفلفل الأسود والروز ماري والزعتر الفريش وقلبي المكونات مع بعضها قليلاً.
- أضيفي الخضار المسلوقة والمشروم فوق الزبدة والثوم وقلبيها قليلاً واتركيها مدة 10 دقائق حتى ينضج المشروم ثم ارفعي المقلاة عن النار.
الخطوة 4: تقديم الخضار سوتيه
حضري طبق الطعام المناسب واسكبي الخضار سوتيه في الطبق وزينيه بشرائح الطماطم الشيري ويكون طبق الخضار سوتيه جاهز للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
