اخبار | اختبروا الإفطار الأناضولي الأول في المملكة العربيّة السعوديّة في مطعم رؤيا” RÜYA الرياض

دعا مطعم “رؤيا” RÜYA الرياض، وجهة الطعام الوحيدة في المملكة العربيّة السعوديّة التي تقدّم مأكولات شبه جزيرة الأناضول التقليدية، رواده إلى الاستمتاع بإفطار غير مسبوق خلال شهر رمضان. إذ يكرّم مطعم “رؤيا” RÜYA الرياض تقاليد رمضان المحبوبة من خلال قائمة طعام خاصة مليئة بالأطباق التركية الكلاسيكية التقليدية والحديثة، تدفع الرواد إلى الانغماس بالمأكولات الشهية التي تتميّز بها الأناضول، أرض طبعتها آلاف السنين من الحكم من مختلف الأديان والحضارات والثقافات.

مع غروب الشمس في حي الضباب في العاصمة السعودية، يمكن لرواد المطعم الاستمتاع بمجموعة فاخرة من المأكولات، بما فيها أطباق رمضان التقليدية، والمازات الساخنة والباردة، بالإضافة إلى أطباق المشاوي المشكلة والخبز الطازج ومجموعة من الأطباق المريحة واللذيذة، مع القليل من الضيافة الصادقة. ففي مطعم “رؤيا” Ruya المدهش، الذي يتضمن فرن خبز هائل ويتميّز بالتحف الفنيّة المتعددة الألوان وبلاط مستوحى من العصر العثماني، يتم دعوة الزوار إلى كسر صيامهم بحبوب الزيتون والتمر المجدول الحلو المذاق والفاكهة المجففة، بالإضافة إلى طبق من حساء العدس الأحمر الدافئ وفنجان من القهوة العربية. وقد تم ابتكار كل طبق بدقة ليعرّف المملكة العربيّة السعوديّة على دفئ المنازل التركية وإفطاراتها التقليدية، فيجمع ما بين الأحبة لصنع الذكريات.

بعد كسر الصيام، يمكن للزوار الاستمتاع بالمازة الباردة أو Soğuk مع أطباق مميزة منها أطباق “آتوم” Atom وهو عبارة عن فلفل وباذنجان مشويين على الفحم مع لبن بالثوم المقلي والخبز، الحمص، المحمرة، الرفيق Rafik والسلطة التركية Turkish Spoon Salad، قبل الانتقال إلى أطباق المازة الساخنة المريحة أو Sicak المكونة من البرك Börek، وهي عبارة عن مزيج من جبنة الفيتا والخضار ملفوفة برقائق العجين، والـ”مينيمين” Menemen، البيض المخفوق بصلصة الطماطم. يتبعها فطيرتان بالجبن من البحر الأسود وفطيرة لحم بعجين Lahmacun، مزيج من اللحم الضأن الحار مع الخضار، توفّر الغذاء والراحة طوال الليل. كما يمكن للزوار الاستمتاع بطبق مشبع من المشاوي التركية المشكلة، يتضمن قطع من كباب أضنة، الشيش طاووق، شرائح من اللحم الضأن مع الأرز المطهو على البخار. وينتهي الإفطار بطبق الكنافة المحبوب الخاص بمطعم “رؤيا”، وهو عبارة عن عجينة القطائف المخبوزة مع الجبن المجدول الذائب الممزوج بماء الزهر والورد تُقدّم مع بوظة بنكهة الفستق. كذلك ستتوفر محطة خدمة ذاتية طوال الليل تتضمن أطباق خاصة على غرار الفول المدمس والتمر، والفاكهة الجافة والطازجة بالإضافة إلى الخبز.

كما ستتوفّر المشروبات الرمضان على أساس الخدمة الذاتية، بما فيها الكوكتيلات الرمضانية المتميّزة، مشروب العيران المغذي والشاي، بالإضافة إلى إبريق من القهوة العربية لكل طاولة. ينقل إفطار معطم “رؤيا” RÜYA الرياض، للمرة الأولى، دفئ بيوت الشبه الجزيرة التركية واستقبالها إلى المملكة في رمضان، فيعد بحدث جذاب ووفير مليء بالدفء، ونابض بالحياة والضيافة. كذلك ستتوفر قائمة الإفطار طوال الليل، وصولاً إلى السحور، فيتم استقبال الطلبات الأخيرة والحجوزات عند الساعة 2:30 فجراً.

يتوفّر إفطار مطعم “رؤيا” RÜYA الرياض الأناضولي مقابل 158 ريال سعودي للشخص الواحد، بما في ذلك كمية مشروبات غير محدودة. يستقبل المطعم زواره يومياً من الساعة 5:30 عصراً إلى 2:30 فجراً. للحجز، الرجاء زيارة موقع ruyarestaurants.com/riyadh/، إرسال رسالة إلكترونية على العنوان [email protected]، أو الاتصال على الرقم +966 9200 10692