الحلويات | طريقة عمل كيكة الشكولاته بدقائق وبدون فرن – مطبخ el3rosa

• ضعي الطحين في وعاء كبير واضيفي عليه الكاكاو والبكينج باودر وحركي الخليط قليلاً.
• ضعي في وعاء أخر الزيت النباتي واضيفي عليه السكر واخفقي بشكل جيد حتى يذوب السكر ثم اضيفي الحليب والفانيلا وحركي قليلاً.
• أضيفي خليط الطحين بشكل تدريجي مع التحريك حتى يتشكل خليط متجانس.

الخطوة 2: تحضير وشوي قالب كيكة الشوكولاته

• حضري قالب بيركس مناسب وادهني القالب بالزيت ثم اسكبي عجينة الكيك في القالب ووزعيها عليه بشكل متساوي.
• ضعي قالب الكيك في المايكروويف وشغليه مدة 5 دقائق ثم اخرجي قالب الكيك من المايكروويف.

الخطوة 3: تقطيع وتزين قالب كيكة الشوكولا

اقلبي قالب الكيك في طبق واسع مناسب ثم اسكبي الشوكولا المذابة فوق القالب واتركي الكيك حتى تتماسك الشوكولا المذابة قليلاً.
بعد ذلك زيني الكيك بالسكر البودرة بواسطة منخل ناعم.

الخطوة 4: تقديم كيكة الشوكولا 

قطعي كيكة الشوكولا إلى قطع متساوية الحجم ثم ضعيها في أطباق مناسبة وتكون كيكة الشوكولا جاهزة للتقديم.