الحلويات | طريقة عمل حلويات سهلة بدون فرن وبثلاث مكونات – مطبخ el3rosa

• ضعي مقلاة واسعة على نار متوسطة واسكبي كوب طحين وقلبي الطحين بشكل مستمر حتى يصبح بلون ذهبي.
• أضيفي ظرف فانيلا ونصف كوب زبدة وقلبي مع الطحين حتى يتشرب الطحين الزبدة ثم أضيفي السكر وقلبي بضع دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار.

الخطوة 2: تحضير قالب الحلويات

• حضري قالب مناسب واسكبي في الخليط المحضر مسبقاً ثم ضعي كيس طعام فوق الخليط واضغطي عليه بشكل جيد حتى يصبح متماسك.
• اتركي القالب حتى يصبح بحرارة الغرفة ثم ضعي القالب في الثلاجة مدة ساعتين.

الخطوة 3: إضافة صوص الشوكولا للحلوى 

• ضعي الشوكولا المفرومة في وعاء متوسط الحجم ثم سخنيها على البخار حتى تذوب الشوكولا.
• قطعي قالب الحلوى إلى قطع متساوية الحجم ثم غمسيها بالشوكولا المذابة وضعيها على مشبك الطعام.
• بعد أن تنشف الشوكولا قليلاً ضعيها في الثلاجة مدة 3 ساعات حتى تتماسك طبقة الشوكولا بشكل جيد.

الخطوة 4: تقديم الحلوى السهل بدون فرن

أخرجي قطع الحلوى من الثلاجة وضعيها في الأطباق المناسبة وتكون بعدها الحلويات السهلة بدون فرن جاهزة للتقديم.