مخبوزات ومعجنات | طريقة عمل خبز الشعير – مطبخ el3rosa
يدخل الشعير في العديد من الصناعات الغذائية الصحية لجسم الأنسان مثل المشروبات وخبز الشعير، ويتميز خبز الشعير بفوائد صحية عالية وسعرات حرارية أقل ما يجعله مناسب أكثر للريجيم ومرضى السكري وضغط الدم، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير خبز الشعير بطريقة سهلة
الخطوة 1: تحضير عجينة خبز الشعير
- ضعي طحين الشعير في وعاء كبير ثم أضيفي عليه الخميرة والملح وحركي المكونات مع بعضها ثم أضيفي الماء مع التحريك ثم اعجني بواسطة اليدين مدة 5 دقائق حتى الحصول على عجينة طرية ومتماسكة.
- غطي العجينة بواسطة كيس الطعام ثم ضعي عليها قماشة نظيفة واتركيها ترتاح مدة ساعتين حتى تتخمر بشكل جيد.
الخطوة 2: تمديد العجينة
بعد تخمير العجينة قطعيها إلى 6 كرات متساوية الحجم ثم مددي كل كرة من العجين بواسطة الشوبك الخشبي حتى تأخذ شكل رغيف الخبز وضعيها على قماشة نظيفة ثم غطي العجين واتركيها ترتاح مدة 30 دقيقة.
الخطوة 3: طهي خبز الشعير
- ضعي مقلاة غير لاصقة وواسعة على نار منخفضة واتركيها حتى تسخن جيداً.
- ضعي قطعة عجين ممددة فوق المقلاة واتركيها مدة دقيقة ثم اقلبيها على الوجه الأخر وانتظري حتى تنتفخ مع التقليب المستمر.
- ارفعي رغيف الخبز من المقلاة بعد النضوج ثم كرري نفس الخطوات مع باقي كمية العجين الممدد.
الخطوة 4: تقديم خبز الشعير
بعد أن يصبح خبز الشعير بحرارة الغرفة يمكن وضعه في كيس الطعام وتخزينه في الثلاجة، كما يمكن تقديمه بشكل مباشر حسب الغربة.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
