المطبخ العالمي | طريقة عمل مكرونة بولونيز – مطبخ el3rosa
صوص البولونيز من الصلصات الإيطالية الشهيرة التي تتكون بالدرجة الأولى من اللحم وصوص الطماطم والذي يقدم مع الأنواع المختلفة للمعكرونة، وفي هذه المقالة نذكر طريقة تحضير المعكرونة السباكيتي مع صوص البولونيز والمقادير المذكورة في المكونات تكفي 4 أشخاص ويمكن مضاعفتها حسب الحاجة.
الخطوة 1: سلق المعكرونة
- ضعي وعاء كبير مملوء بالماء على نار مرتفعة وانتظري حتى تصل المياه لدرجة الغليان وأضيفي ملعقة صغيرة من الملح ثم أضيفي المكرونة السباكيتي.
- اتركي المكرونة على النار 10 دقائق حتى النضوج وبعد أن تنضج ارفعيها عن النار ثم صفيها من الماء واغسليها بالماء البارد عدة مرات.
الخطوة 2: تحضير الخضار وعصير الطماطم
ضعي عصير الطماطم فيي وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليه معجون الطماطم ثم حركي الخليط بشكل جيد واتركيه جانباً.
اغسلي الجزر وقشري البصل والجزر ثم افرمي كل منهما بشكل ناعم وضعيهم جانباً.
الخطوة 3: طهي اللحم
ضعي زيت الزيتون في مقلاة واسعة على نار متوسطة ثم أضيفي البصل والثوم وقلبيهم مع الزيت قليلاً وأضيفي اللحمة وقلبيها قليلاً.
بعد ذلك أضيفي الجزر المبروش واتركيها على النار مدة 10 دقائق مع التقليب كل بضع دقائق ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود والأوريجانو وقلبيهم مع باقي المكونات.
الخطوة 4: إضافة عصير الطماطم
بعد إضافة البها اسكبي خليط عصير ومعجون الطماطم وقلبيه مع اللحمة واتركيه مدة 5 دقائق حتى تتشرب اللحمة عصير الطماطم.
بعد ذلك اسكبي الحليب وقلبيه مع اللحمة ثم اسكبي الخل الأبيض وقلبييه مع باقي المكونات واتركي الوعاء بضع دقائق على النار ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 5: تطبيق وتقديم مكرونة بولونيز
بعد نضوج صوص اللحمة، اسكبي المكرونة المسلوقة في طبق الطعام المناسب ثم أضيفي عليها اللحمة المحضرة مسبقاً وتكون مكرونة بولونيز جاهزة للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز