المطبخ العالمي | طريقة عمل اللبلابي التونسي – مطبخ el3rosa
اللبلابي التونسي أكله شعبية مشهورة في تونس والمغرب العربي تعتبر من الوصفات الشتوية وتتكون من التونة والحمص والبيض المسلوق والهريسة التونسية ومجموعة من البهارات، جربي في هذه الوصفة عمل اللبلابي التونسي التقليدي خطوة بخطوة.
الخطوة 1: سلق الحمص
قومي بغسل الحمص وتنقيته من الشوائب بشكل جيد ثم انقعيه في وعاء عميق وماء يغمره مدة ليلة كاملة، في اليوم التالي ضعي الحمص المنقوع على نار متوسطة وماء يغمره واتركيه يغلي لمدة ساعة كاملة أو حتى ينضج.
الخطوة 2: إضافة بهارات اللبلابي للحمص
بعد أن ينضج الحمص قومي بواسطة هراسة البطاطا بالضغط على الحمص قليلاً حتى نتحصل على النشا من الحمص في الماء ولا يجب هرس الحمص بقوة بل بلطف بحيث تتكسر الحبات ولا تنطحن، بعد ذلك قومي بإضافة الثوم والكمون والملح واتركيه دقيقتين على النار ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 3: صوص الهريسة التونسية
ضعي الهريسة في وعاء متوسط ثم قومي بإضافة التابل التونسي مع نصف كوب من الماء وربع كوب من الزيت، وقومي بخفق المكونات مع بعضها بشكل جيد ويصبح صوص الهريسة جاهز للاستخدام في اللبلابي التونسي.
الخطوة 4: تطبيق اللبلابي التونسي
حضري 4 أطباق متوسطة وقومي بتفتيت ربع كمية الخبز في كل طبق ثم اسكبي الكمية المرغوبة من الحمص وأضيفي ملعقة كبيرة من صوص الهريسة، ثم ضعي بيضة مسلوقة فوق الحمص والهريسة ثم ربع كمية التونة.
الخطوة 5: تقديم اللبلابي التونسي
زيني طبق اللبلابي التونسي بالكمون والزيتون وزيت الزيتون ويصبح جاهزاً للتقديم، ويعتبر اللبلابي التونسي من الأطباق الغنية والمميزة على الإفطار والعشاء كما أنه من الأطباق الحاضرة في السفرة الرمضانية.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
