اطباق رئيسية | طريقة عمل وصفة بيكاتا الدجاج – مطبخ el3rosa
البيكاتا وصفة إيطالية الأصل تتكون من شرائح اللحم أو الدجاج المطهو مع الصوص أو مع كريمة الطبخ ويمكن أن تحضر بالمشروم، نذكر في هذه المقالة طريقة تحضير بيكاتا الدجاج بدون فطر والمقادير المذكورة في المكونات تكفي شخصين
الخطوة 1: تحضير قطع صدور الدجاج
احضري كيس الطعام وضعي قطعة من صدور الدجاج ثم غطي القطعة بكيس اخر واضربي عليها بواسطة مضرب اللحمة حتى تصبح بمستوى واحد، كرري نفس العملية حتى انتهاء كامل الكمية ثم دعيها جانباً.
الخطوة 2: تتبيل صدور الدجاج
- في وعاء واسع اسكبي 1 كوب طحين وربع ملعقة صغيرة ملح وربع ملعقة صغيرة فلفل اسود و2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان مبروش وقلبي المكونات.
- حضري قطع صدور الدجاج واغمريها بالخليط المحضر مسبقاً على الجانبين وكرري نفس العملية على كامل الكمية.
الخطوة 3: طهي صدور الدجاج
- ضعي مقلاة واسعة غير لاصقة على نار متوسطة واسكبي 3 ملعقة كبيرة زيت نباتي وانتظري حتى يسخن ثم اضيفي صدور الدجاج واتركيها حتى تتحمر ثم اقلبيها على الجنب الأخر.
- انتظري حتى تتحمر صدور الدجاج ثم ارفعيها من المقلاة وضعيها في طبق طعام.
- في المقلاة السابقة اسكبي الزبدة واتركيها حتى تذوب ثم أضيفي الطحين وقلبي مع الزبدة، بعد ذلك أضيفي عصير ليمون وربع كوب ماء مع البازلاء.
- حركي بشكل مستمر حتى يصبح الخليط بقوام متجانس ثم ارفعي المقلاة عن النار واتركيها جانباً.
الخطوة 4: تقديم بيكاتا الدجاج الاصلية
حضري طبق الطعام المناسب وضعي عليه قطعة صدر دجاج محمر ثم اسكبي فوق القطعة 2 ملعقة كبيرة من الصوص المحضر مسبقاً وزيني الطبق بأوراق الجرجير وشرائح الليمون وتكون بيكاتا الدجاج الأصلية جاهزة للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
