اطباق رئيسية | طريقة عمل طاجين اللحم الحلو الجزائري – مطبخ el3rosa
طاجين الحلو الجزائري باللحم من الوصفات الرمضانية الشعبية في الجزائر والتي تتكون من اللحم والفواكه المجففة، جربي في هذه الوصفة أسهل وأشهى طريقة لعمل طاجين لحم حلو على الطريقة الجزائرية التقليدية.
الخطوة 1: تحضير الفواكه المجففة
على نار متوسطة ضعي الماء في وعاء كبير وأضيفي إليه المشمش المجفف والزبيب وانتظري حتى يبدأ الفوران ثم ارفعي الزبيب والمشمش من الوعاء، كرري نفس العملية مع البرقوق أو القراصية.
الخطوة 2: عمل اللحم الحلو
ضعي الزبدة أو السمنة في وعاء على نار متوسطة ثم قومي بإضافة اللحم وعود القرفة وملعقة صغيرة ملح وقلبيه عدة مرات، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من السكر فوق اللحم وقلبيها معه، ثم أضيفي كوب من الماء وانتظري حتى ينضج اللحم ثم ارفعيه من الوعاء واتركيه جانباً.
الخطوة 3: تجهيز طاجين الحلو باللحم
- في نفس الوعاء اسكبي كوب من الماء ثم أضيفي كوب من السكر وحركي المكونات مع بعضها بشكل جيد، واتركي السكر والماء حتى يتعقد جيداً ويتماسك ويحتاج ما يقارب 15 دقيقة.
- بعد أنا يتعقد السكر بالماء قومي بإضافة كل من المشمش والزبيب والبرقوق وقلبيها بهدوء عدة مرات، واتركيها 10 دقائق على النار.
- ثم قومي بإضافة اللحم وقلبيه بهدوء مع باقي المكونات، واتركي طاجين الحلو على نار هادئة 10 دقائق إضافية.
الخطوة 4: تقديم طاجين الحلو الجزائري باللحم
قومي بسكب طاجن اللحم الحلو في طبق مناسب ثم زينيه باللوز المحمص وتصبح جاهزة للتقديم، ويتم تقديم طاجين الحلو الجزائري بشكل خاص في شهر رمضان المبارك، كما يمكن عمل طاجين الحلو بدون لحم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
