اطباق رئيسية | طريقة عمل صاجية باللحمة – مطبخ el3rosa
الصاجية وصفة من المطبخ الشرقي والتي تتكون بشكل رئيسي من اللحم المطهو مع الزيت والبصل والفلفل الرومي وتقدم مع الخبز العربي والصلصات المختلفة، ويمكن صناعة الصاجية من اللحم الضاني أو لحم العجل أو الدجاج حسب الرغبة، وفي هذه المقالة نذكر طريقة تحضير صاجية اللحم العجل الشهية
الخطوة 1: تحضير اللحم
- اغسلي اللحم بالماء بشكل جيد ثم صفيه من الماء وضعيه في وعاء كبير، أضيفي عليه عصير الليمون ونصف كمية الزيت والملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر المجفف.
- قلبي المكونات مع بعضها عدة مرات ثم غطي وعاء اللحم واتركيه في الثلاجة مدة نصف ساعة.
الخطوة 2: تحضير الخضار
اغسلي الفلفل الرومي الأحمر والفلفل الرومي الأخضر بالماء وقشري البصل، قطعي كل من الفلفل الرومي والبصل بشكل شرائح طولية وضعي كل منهم جانباً.
الخطوة 3: طهي الصاجية باللحم
- ضعي مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وأضيفي باقي كمية زيت الزيتون ثم أضيفي البصل وقلبيه مع الزيت.
- بعد أن يذبل البصل أضيفي الثوم ثم أضيفي اللحم وقلبيه قليلاً، اتركي اللحم حتى يشارف على النضوج ويحتاج ما يقارب 15 دقيقة.
- بعد أن يشارف اللحم على النضوج أضيفي الفلفل الرومي الأحمر والأخضر وقلبيه مع باقي المكونات واتركيه على النار 5 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 4: تقديم صايجة اللحم
اسكبي الصاجية باللحم بعد نضوجها في طبق واسع وزيني الطبق بالكزبرة المفرومة وتكون الصاجية جاهزة للتقديم، وعادةً ما يتم تقديمها مع الخضار والمخلل أو مع سلطة الطماطم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
