اطباق رئيسية | طريقة عمل السلق – مطبخ el3rosa
السلق هو من النباتات الورقية الخضراء المعروف بفوائده الصحية الكبيرة لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن وقلة السعرات الحرارية فيه ويستخدم كوجبة رئيسية أو مرافق لوجبات أخرى مثل القلقاس أو الدولمة العراقية وغيرها، ونذكر في هذه المقالة طريقة تحضير السلق مع البصل وزيت الزيتون.
الخطوة 1: تنظيف أوراق السلق
اغسلي السلق بشكل جيد ثم ضعي أوراق السلق في صينية كبير وباستخدام السكين نظفيها من الخيوط الموجودة على أطرافها ثم قطعيها واغسليها مرة ثانية بالماء.
اغسلي البقدونس بعد تنقيته من الشوائب واتركيه حتى يجف الماء ثم افرميه بشكل ناعم، قشري البصل والثوم ثم قطعيهم بشكل ناعم أيضاً.
الخطوة 2: طهي السلق بالماء
ضعي كوب ماء في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي السلق المفروم وقلبيه مع الماء عدة مرات واتركيه مدة 10 دقائق حتى يذبل ثم ارفعي الوعاء عن النار.
الخطوة 3: طهي السلق بالزيت
ضعي زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة ثم أضيفي البصل المفروم وقلبيه مع الزيت وبعد أن يذبل البصل أضيفي الثوم المفروم وقلبيه معه أيضاً
بعد أن يصبح البصل والثوم باللون الذهبي أضيفي السلق فوقهم وقلبيه مع البصل والثوم بضع دقائق ثم أضيفي الملح والفليفلة اليابسة.
الخطوة 4: تقديم السلق
اتركي السلق على النار مدة 10 دقائق ثم ارفعي الوعاء عن النار واسكبي السلق المقلى في طبق الطعام المناسب وزينيه بشرائح الليمون ويكون السلق جاهز للتقديم
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
