وصفات المطبخ | مموش كويتي
المقادير
كوبان
(منقوع لمدة ساعة)
– عدس أخضر :
كوب
(ماش، مغسول ومنقوع)
– الثوم :
5 فصوص
(مهروس)
– كزبرة خضراء :
نصف حزمة
(مفرومة)
– فلفل أخضر حار :
2 قرن
– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون)
– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
– لومي :
ملعقة صغيرة
(لومي ناعم أسود)
– مرق دجاج :
2 مكعب
– البصل :
3 حبات
(كبير الحجم، مفروم، للحشوة)
– الزيت :
3 ملاعق كبيرة
(للحشوة)
– كزبرة خضراء :
نصف حزمة
(مفرومة، للحشوة)
– الروبيان :
كوب ونصف
(مجفف، منقوع بماء ساخن، للحشوة)
– الكزبرة :
ملعقة صغيرة
(مطحونة، للحشوة)
– الكمون :
ملعقة صغيرة
(للحشوة)
– هيل :
ملعقة صغيرة
(مطحون، للحشوة)
– لومي :
ملعقة صغيرة
(لومي ناعم أسود، للحشوة)
– مرق دجاج :
1 مكعب
(للحشوة)
طريقة التحضير
1. نضع في قدر الزيت ثم تضاف 3 ملاعق كبيرة من الحشو المحضر سابقاً. ويحرك ثم يضاف الثوم ويحرك ثم البهارات والكزبرة والمكعبين من مرق الدجاج.
2. يضاف الماش المصفى ويسكب فوقه الماء المغلي ويترك حتى يغلي 7 دقائق .
3. يصفى الأرز ثم يضاف إلى القدر ويخلط بهدوء (يجب أن يكون الماء فوق مستوى الأرز بمقدار2/1 إنش).
4. يترك على نار هادئة حتى يجف الماء 10 دقائق أخرى.
5. يسكب الأرز في صحن واسع ويزين بحشوة الروبيان.
6. طريقة تحضير الحشوة: يصفى الروبيان ويدق بالهاون حتى ينعم قليلاً ويوضع جانبا. ونضع في مقلاة الزيت ويحمر البصل. وتضاف البهارات، ثم يضاف الروبيان والمكعب ويقلب. وأخيراًً تضاف الكزبرة الخضراء وتخلط.
لا تفوّتوا أبداً متابعة تطبيق “el3rosa” لأنه دليلكم الوحيد في الطبخ والمطبخ وحمليه الآن مجاناً على هذا الرابط
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
