وصفات المطبخ | ساندويش بيتزا دجاج من مونيك باسيلا زعرور

1- يُقطّع الدجاج إلى شرائح.

2- تُخلط جيداً صلصة الطماطم والأعشاب.

3- يُستعمل الرغيف كالعجينة ويُزيّن تدريجيّاً على الشكل التالي: صلصة، حبش، دجاج يتبعها الزيتون والجبنة.

4- يُحمّص السندويش حتّى تذوب الجبنة.

5- يُقسم الرغيف إلى قطعتين.

6- يُقدّم ساخناً.



نصيحة:

يمكن استبدال صلصة الطماطم، الحبق والأوريغانو بصلصة البيتزا الجاهزة.

يمكن حفظ مزيج الدجاج في البرّاد لمدّة لا تتعدى 3 أيام. يُفضّل استعمال الخبز الأسمر لأنّه غنيّ بالألياف والفيتامينات.



القيمة الغذائيّة للسندويش الواحد:

الطاقة : 330وحدة حراريّة

الكولستيرول: 70 ملغ

المواد الدهنيّة: 8غ

النشويّات : 32غ

البروتينات: 33 غ

الألياف الغذائيّة:3 غ

غنّي بالبروتينات، الفوسفور، السلنيوم والفيتامينات B3, B6

يحتوي على: Lycopene