مطبخ العروسة

وصفات المطبخ | حراق اصبعه خطوة بخطوة بالصور

المقادير

– للعجين :
  • طحين :
    كوب ونصف
  • الماء :
    نصف كوب
  • ملح :
    ملعقة صغيرة
– للعدس :
  • العدس الأسود :
    1 كيلو
    (مسلوق)
  • التمر الهندي :
    3 باكيت
    (منقوع ومهروس ومصفى)
  • الثوم :
    ملعقة كبيرة
    (مهروس)
  • البصل :
    1 حبة
    (مقطع ومقلي ومتبل بالبهارات)
  • ملح :
    2 ملعقة صغيرة
– للعجين المقرمش :
  • طحين :
    2 كوب
  • ملح :
    ملعقة صغيرة
  • الزيت النباتي :
    ربع كوب
  • الماء :
    ربع كوب
– للتزيين :
  • الكزبرة :
    نصف كوب
  • الثوم :
    4 فصوص
    (مهروس)
  • البصل :
    1 حبة
    (مقطع حلقات / مقلي)

خطوة بخطوة

الخطوة الاولى

لعمل العجين: نخلط الطحين والملح والماء مع بعضهما جيداً حتى تتشكل لديك عجينة متجانسة، ثم تترك العجينة لترتاح قليلاً، ثم نبدأ بفردها باستخدام المرق (الشوبك) مع رش القليل من الطحين بعد فرد العجين

الخطوة الثانية

نقطع العجين بشكل متساوي على شكل مربعات صغيرة الحجم

الخطوة الثالثة

اغمري العدس بالماء واتركيه على نار متوسطة حتى النضوج

الخطوة الرابعة

أضيفي التمر هندي والملح مع الحرص على التحريك المستمر

الخطوة الخامسة

أضيفي الثوم والعجين المقطع للعدس، واخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض

الخطوة السادسة

أضيفي البصل المبهر والمقلي بالزيت إلى العدس

الخطوة السابعة

لعمل العجين المقرمش: نخلط الطحين مع الملح والزيت، ثم نضيف الماء، وتعجين جيداً حتى تصبح عجينة متجانسة ومتماسكة، وتترك لترتاح قليلا، ثم نقوم بفرد العجين ورش القليل من الطحين، وترق وتقطع لمربعات

الخطوة الثامنة

نقلي العجبن بالزيت الغزير حتى يصبح ذهبي اللون ويتقرمش

الخطوة التاسعة

للتقديم: نقوم بتزيين الطبق بالكزبرة والثوم المقليين، ونضيف البصل المقلي، والعجين المقرمش

موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة  جمال العروسةالعناية بالبشرةالعناية بالشعرمكياجازياء وموضةوصفات للتخسيسوصفات زيادة الوزنوصفات طبيعيةوصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلامحظك اليومصفات الابراجوصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازماPRPمعلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار   K-POP k-pop music – black pinkBTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات  
ElKenz Agency وكالة الكنز

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى