وصفات المطبخ | باذنجان محشو باللحم المفروم مع صلصة الطماطم
المقادير
4 حبات
(متوسطة الحجم)
– لحم مفروم :
250 غراماً
– حمص :
نصف كوب
(مسلوق ومصفى / اختياري)
– الفلفل الحار :
1 حبة
(مفروم ناعم)
– صلصة طماطم :
كوب
– طماطم :
2 حبة
(مهروسة)
– الثوم :
4 فصوص
(مهروس)
– البصل :
1 حبة
(مفروم)
– بهارات مشكلة :
ملعقة صغيرة
– ملح :
نصف ملعقة صغيرة
– زيت الزيتون :
3 ملاعق كبيرة
طريقة التحضير
1. قطعي الباذنجان دون تقشيره إلى شرائح عريضة.
2. تبلي الباذنجان بالملح واتركيه جانبا لمدة 20 دقيقة.
3. ضعي الباذنجان في صينية الفرن وادهنيه بالقليل من الزيت واشويه لمدة 25 دقيقة مع التقليب.
4. سخني زيت الزيتون في مقلاة واسعة وقلبي البصل والثوم لمدة دقيقتين حتى يطرى.
5. أضيفي اللحم المفروم والفلفل الحار وقلبي حتى يصبح اللحم بنياً وطرياً.
6. أضيفي الطماطم المهروسة والصلصة والملح واتركي المزيج على النار لمدة 15 دقيقة حتى تتسبك الطماطم مع اللحم.
7. أضيفي الحمص المسلوق للخليط وحركي.
8. ضعي الباذنجان المشوي في طبق الفرن ووزعي خليط اللحم على وجه الباذنجان وأدخليه الفرن على حرارة 350 درجة لمدة 15 دقيقة.
9. حمري وجه الطبق وقدميه ساخناً إلى جانب الخبز المحمص حسب الرغبة.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز
