مخبوزات ومعجنات | طريقة عمل فطيرة السبانخ – مطبخ el3rosa
فطيرة السبانخ من المعجنات الشهية التي تتكون من العجينة المحشية بالسبانخ الطازجة مع الجبنة الموزريلا فقط، المقادير المذكورة في المكونات تكفي لصنع فطيرة كبيرة من فطيرة السبانخ أو فطيرتين بحجم صغير ويمكن مضاعفة الكمية حسب الرغبةخطوات عمل فطيرة السبانخ
الخطوة 1: غسل وتحضير السبانخ
اغسلي أوراق السبانخ بالماء بشكل جيد ثم افرميها بشكل خشن وضعيها في وعاء كبير وانقعيها بالماء والملح بضع دقائق.
بعد ذلك افركي أوراق السبانخ بالماء بواسطة اليدين ثم صفيها من الماء وضعيها في وعاء جانباً.
الخطوة 2: تحضير عجينة فطيرة السبانخ
- اسكبي الحليب في وعاء كبير ثم أضيفي عليه الخميرة والسكر واتركي الخميرة منقوعة مدة 10 دقائق، بعد ذلك أضيفي الزبادي وزيت الزيتون وحركي بشكل جيد.
- ضعي الطحين في وعاء كبير مع نصف ملعقة صغيرة ملح وملعقة صغيرة بكينج باودر وحركي قليلاُ ثم أضيفي خليط الطحين فوق المكونات السائلة وحركي قليلاً ثم اعجني بواسطة اليدين حتى الحصول على عجينة متماسكة وطرية.
- ضعي صفار البيضة في وعاء صغير وأضيفي عليها ملعقة كبيرة حليب واخفقي جيداً ثم اتركي خليط صفار البيض جانباً.
الخطوة 3: تحضير صينية فطيرة السبانخ
- حضري صينية الفرن المناسبة ثم ادهني الصينية بالزيت ورشي عليها القليل من الملح واتركيها جانباً.
- قطعي العجينة إلى قسمين متساوين ثم مددي اول قسم من العجينة بواسطة الشوبك الخشبي وضعيها في صينية الفرن المناسبة.
- ضعي نصف كمية الجبنة الموزريلا فوق العجينة ثم ضعي أوراق السبانخ المقطعة ورشي عليها الملح والسماق ثم ضعي باقي كمية الجبنة الموزريلا.
- مددي القسم الثاني من العجينة وضعيها فوق الحشوة ثم اضغطي عليها من الأطراف حتى تتماسك العجينة مع بعضها.
الخطوة 4: شوي فطيرة السبانخ في الفرن
- ادهني عجينة فطيرة السبانخ بخليط البيض والحليب ويمكن رش عليها السمسم أو حبة البركة ثم سخني الفرن بحرارة 180 درجة مدة 10 دقائق وضعي الصينية في وسط الفرن بعد ذلك.
- اتركي الصينية في الفرن مدة 10 دقائق مع التشغيل من الأسفل والأعلى ثم اخرجي الصينية من الفرن بعد النضوج.
الخطوة 5: تقديم فطيرة السبانخ
بعد نضوج فطيرة السبانخ اخرجيها من الفرن وقطعيها إلى قطع متساوية الحجم ثم ضعيها في الأطباق المناسبة وتكون فطيرة السبانخ جاهزة للتقديم.
موقع el3rosa ينشر مقالات حصرية لكل ما يهم العروسة من تجهيزات الافراح كل ما يخص الازياء و الموضة والمجوهرات اخبار عن الصحة وجمال العروسة اخر اخبار افراح المشاهير. وصفات للتخسيس.
لمزيد من المتعة والترفيه يمكنكم زيارة مواقع شبكتنا الاخبارية:
أخر أخبار الرياضة و كرة القدم و البث المباشر للمباريات موقع 442.News
اخر اخبار التكنولوجيا و الهواتف الذكية و العملات الرقمية و الجيمز موقع Yellow
أخر أخبار الفن و الكيبوب موقع 24 ساعة ترفيه
أخبار العروسة جمال العروسة – العناية بالبشرة – العناية بالشعر – مكياج – ازياء وموضة – وصفات للتخسيس – وصفات زيادة الوزن – وصفات طبيعية – وصفات ازالة الشعر – تفسير الاحلام – حظك اليوم – صفات الابراج – وصفات للمطبخ وكل احتياجات العروسة – el3rosa
أخبار المستلزمات الطبية و معامل التحاليل الطبية و تجهيز معامل التحاليل و انابيب تحضير البلازما – PRP – معلومات طبية موقع بست لاب
أخر اخبار K-POP VIDEOS K-POP k-pop music – black pink – BTC بالانجليزية موقع K-POP News
أخبار تطبيقات و العاب الاندرويد موقع Yakonta
ل اصحاب المواقع اداة فحص السيو المجانية Free SEO TOOL
خدمات انشاء المواقع حجز استضافة حجز دومين ارباح ادسنس ارباح يوتيوب تحقيق دخل من الانترنت و المدونات
ElKenz Agency وكالة الكنز