الحلويات | طريقة عمل كاسات اللوتس – مطبخ el3rosa

• ضعي قطع البسكويت في محضرة الطعام ثم شغلي المحضرة حتى يصبح البسكويت بشكل متوسط الخشونة.
• ضعي البسكويت المطحون في وعاء متوسط الحجم واسكبي الزبدة السائحة فوق البسكويت وحركي قليلاً.

الخطوة 2: تحضير طبقة الكريمة

اسكبي كريمة الخفق في وعاء متوسط الحجم وأضيفي عليها القشطة والجبنة الكريمي ثم اخفقي المكونات بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح بقوام متجانس.

الخطوة 3: تحضير كاسات اللوتس

• حضري كاسات التقديم المناسبة ثم ضعي طبقة من البسكويت واسكبي فوقها طبقة من الكريمة.
• ضعي طبقة ثانية من البسكويت وطبقة ثانية من الكريمة ثم أضيفي زبدة اللوتس للطبقة الأخيرة.
• في حال كانت زبدة اللوتس جامدة يمكن وضعها في الميكروويف مدة 30 ثانية فقط ثم يمكن استخدامها بسهولة.

الخطوة 4: تقديم كاسات اللوتس

بعد تحضير كاسات اللوتس ضعيها في الثلاجة مدة ساعتين ثم اخرجيها من الثلاجة وتكون كاسات اللوتس جاهزة للتقديم.